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平时常吃这一物关键时候能保命

      天又冷了,最容易感冒咳嗽。而很多人一感冒咳嗽就去医院打针吃药,但这样的做法并不正确。

  医院呼吸内科主任说:“感冒如果没有基础疾病和并发症,是不需要输液的。”

  其实,平时感冒咳嗽也不必吃很多的药物,厨房的大蒜可以帮到你。尤其是风寒感冒咳嗽,嗓子又干又痒的时候,非常管用!
      1、口含生大蒜

  剥一粒大蒜,含在口中,不时轻咬一下,蒜味一出,慢慢咽下,可止咽痒、咳嗽。

  2、蒸大蒜水

  小孩咳喘时用2~3瓣,大人用7~8瓣,拍碎,放入碗中,在碗上加盖,再放入锅里蒸,大火烧开改小火15分钟,蒸后饮大蒜水。  
      3、大蒜冰糖水

  大蒜30克,冰糖10克,加水200毫升,煎服,每日3次,第二天便可见效。

  中医认为

  冰糖有止咳化痰的功效,大蒜加冰糖会增强止咳效果,但只适合于风寒感冒引起的咳嗽,而不适合于风热感冒引起的咳嗽。

  4、大蒜生姜红糖水

  生姜7-8片,大蒜7-8瓣,红糖1勺,加水煮,每日1-2次,重者1日3次(小儿量减半)。

  生姜和红糖都是比较偏温性的食物,这个食疗方适合风寒感冒引起的咳嗽。

  5、蒜末泡开水

  取三四头大蒜,去皮后,把蒜瓣切成薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的边沿上烤干,磨成末,加点红糖,倒入开水搅拌均匀,每天喝两杯。

 教授点评

  大蒜色白、入肺,性味辛温,最善除肺经之风邪。用大蒜治疗咳嗽历来都是很常用、有效的方法之一。没有火炉的可以用微波炉代替,加红糖主要是考虑口感。

  6、蒜茸熏鼻

  将大蒜瓣去皮后捣成糊状,装入一个空药瓶内,把瓶口对准鼻子,尽量吸嗅大蒜辛辣的味道,可视病情每天嗅闻4-5次。

 嗅蒜瓣挥发出来的气味治疗咳嗽,类似中医外治法的熏鼻法,对于能适应大蒜气味的患者来说,有一定的治疗作用。

  7、蒜姜泥敷脚心

  取大蒜1瓣和生姜2片,混合捣烂成泥,捏成饼状,每晚洗脚后敷于双足底涌泉穴,再以胶布固定,每次敷两个小时,7天为1个疗程。

  中医师点评

  这个小偏方对风寒、风热引起的咳嗽,以及百日咳、慢性支气管炎、肺气肿引起的咳嗽,都有很好的疗效,不妨一试。不过,由于这个外治方子的刺激性较大,成人适宜,儿童使用则需遵医嘱。

  健康小贴士

  咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的,因此食疗方法也不同。

  风热咳嗽

  舌苔黄、红,说明内热较大。痰黄、稠、不易咳出,并有咽痛,这时应该吃一些清肺、化痰止咳的食物,如冬瓜、丝瓜、藕。

  风寒咳嗽

  舌苔发白,说明寒重。痰较稀、白粘,并兼有鼻塞流鼻涕,这时候应该吃一些温热、化痰止咳的食物,如生姜、大蒜、韭菜、橘子等。

生吃杀菌,切片放一会吃

  这个比较适合北方人,吃大蒜可是他们的一个特大爱好,对于南方人来说,可能生吃就比较难了,没吃惯,受不了那股冲人的气味,反正我是不行。如果你非要吃,一个北方的同时告诉我,把大蒜剥好,切成片,放一会再吃,这样可以使得与空气接触产生大量大蒜素,杀菌是靠它的,注意了。

  生吃大蒜嚼茶叶,浓茶漱口去蒜味

我有次问一个北方朋友,我上次学你们吃了几个生大蒜,搞得我一天都是口里一股蒜味,自己都快受不了了,我问他怎么能快速去除这种味道。他装高深,最后还是告诉我秘诀,就是泡碗浓茶,把茶叶放口里嚼一嚼,然后拿茶水漱口,果然,效果很不错。如果你经常生吃大蒜,可以尝试一下这个方法哦。

  捣碎、剁成蒜蓉或蒜泥,当辅料拌菜吃

  我们经常在吃火锅或是一些需要拌作料吃的菜,都会少不了蒜蓉来当辅料,增加食物的新鲜与可口的味道,一勺蒜蓉,倒点生抽、辣椒,放里面拌一拌,哎呀,口水都流出来了。

  做菜,调味主角

  这个我们都知道,我们平常做菜的时候,特别是川菜和湘菜,我是湖南人呢,湘菜离不开大蒜,基本上不管是蔬菜、荤菜都会有大蒜的在场,离了它,貌似就少了一份非常的味道。这种吃法也很不错,同时也给食物增加了可口的味道。

  大蒜食疗

  糖醋蒜、绿茶蒜、鸡蛋算泥

  对于这个大蒜食疗,很多人可能不知道,其实有很多,当然我也只是知道一部分,我吃过的,并且知道的就有糖醋蒜开胃利咽,绿茶蒜清热解毒、鸡蛋蒜泥祛寒。其他我就不知道了,你可以去更多了解。我记得小时候,家里,妈妈经常会弄点糖醋蒜吃,增加大家的食欲,同时缓解口干,特别是爸爸抽烟咽喉一直不好,所以这个也非常利于润喉。

  生吃不要空腹,每天几粒就可以了,熟食适量就行

  那个北方同事,还告诉我,如果你生吃大蒜,就不要吃太多,一天,吃几个就可以了,就能起到大蒜很好地效果。如果是熟吃就不定论了,反正是炒菜吃,以吃菜为主。同时,大蒜的有一定的刺激性,生吃不要空腹。


 


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